o čajovně
miska s listím
...
Co je to čajovna?
Místo, kde si můžu vychutnat kvalitní čaj. Ale spíš než o čaj jde o atmosféru. Klid a zpomalení v dnešní době tolik potřebné. Mindfullness je slovo často zmiňované, ale jak to může vypadat v praxi? Miska čaje v ruce příjemně hřeje, vůně mě vybízí k ochutnání…Prostě všímavost všemi smysly! A v prostředí, kde je hudba jemná, v pozadí, si k čaji můžu vzít knihu, přijít posedět s přáteli, potkat nové podobně laděné lidi…
K dobrému čaji patří i dobré jídlo!
Vaříme jedno veganské jídlo za den - obědovou misku, která zasytí. Ve stálé nabídce najdete i hummus a banánový chlebík. Vše vlastní výroby. Jídelní i nápojový lístek se bude do budoucna ještě rozšiřovat. Pro ty z vás, kdo nemůžou nebo nechtějí čaj, také něco máme. Bylinky, rooibos nebo třeba kakao.
Čaj v létě?
Za nás rozhodně ano, ale pokud preferujete studené pití, taky si u nás vyberete. Ledové, za studena louhované čaje (maceráty), domácí ovocnou limonádu, ovesné matcha latté, nebo naši specialitu - matchu s kokosovou vodou.
koho u nás potkáte
Michaela Clark
čajovnice zvědavá
Jsem od podstaty zvědavá bytost, a ta zvědavost mě vede ke zkoumání a propojování směrů, které spolu na první pohled nesouvisí. Hlavně výtvarné umění, pohyb a čaj. Hledám cestu, jak žít. A někde po cestě se objevila myšlenka na tvoření místa…
Jan "Lístek" Urban
čajovník obecný
Když jedna cesta nevyjde, tak se vydám další. Tak trochu skáču z jednoho odvětví do jiného a baví mě zkoušet nové věci. Zároveň na cestě mě vždy provázel čaj a chuť vytvářet klidný prostor pro další lidi. Tak po vyhoření jako programátor jdu zkusit něco kde se používají ruce a komunikuje se víc s lidmi.